สตูหมู

บทความน่าสนใจ

เรามาทำอาหารหมูๆกันดีกว่า เมนูวันนี้คือ สตูหมู ว๊าว น่ากินจังเลยนะ ไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยอร่อยแน่นอน

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

วิธีทำ

  1. เนื้อหมูสันในหั่นชิ้น
  2. หอมหัวใหญ่
  3. แคร์รอตหั่น
  4. ลูกพรุน
  5. ลูกเกด
  6. กระหล่ำดอก
  7. ถั่วแดงต้มสุก
  8. ถั่วขาวต้มสุก
  9. ซอสมะเขือเทศ
  10. ใบกระวาน
  11. อบเชย
  12. เกลือ พริกไทย น้ำตาล

 

วิธีการทำ

-โรยเกลือ 1/2 ข้อนชา พริกไทย 1/8 ช้อนชา ลงบนเนื้อหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที

-ตั้งกระทะ ใส้เนื้อหมูที่เราหมักไว้ลงไปทอดพอตึวและอยู่ตัว ใส่ซอสมะเขือเทศ นั้ำเปล่า พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และพริกไทย

-ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ใบกระวาน แคร์รอตหั่น รอให้แคร์รอตสุก แล้วถึงใส่ลูกพรุฯน ลูกเกด และกระหล่ำ พอสุกทั่วมีลักษณะข้นเล็กน้อบ เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟจ้า

หมายเหตุ ถ้าใครชอบผักสีเขียว สีแดง สามารถเพิ่มได้ตามความชอบ

เสร็จแล้วสำหรับเมนูสตูหมูของเรา ท้ังหอมทั้งอร่อยแบบนี้ใครจะพลาดได้ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยหรือน้ำจิ้มอร่อยๆก็เลิศอย่างบอกให้ สักจานไหมคะ รับรองคุณจะติดใจกับเมนูของเราในวันนี้